Einfach mal wahllos alles in einen Topf schmeißen – und damit meinen wir bei diesem Projekt schlichtweg: alle gleich zu behandeln, nicht zu unterscheiden, verschiedene Dinge wie Essen und Kulturen und Geschichten miteinander vermengen und mit Liebe zu erwärmen. Und das in gemeinschaftlicher Weise!

Wir von der Initiative für einen internationalen Kulturaustausch e.V. möchten mit dem Projekt ”KultureEinTopf – Kochen mit Kultur“ ein neues Miteinander zwischen Geflüchteten und Beheimateten gestalten und zeigen, dass Akzeptanz selbstverständlich ist und Integration zum Genuss werden kann. Es geht um (Ess-)Kulturen, um unsere Mitmenschen, die in Deutschland neu sind, um ihre Geschichten, Rezepte aus fernen Ländern und um das gegenseitige Kennenlernen. Zusammen mit geflüchteten und vertriebenen Menschen schnippeln, kochen und essen wir vegetarisches Essen – denn hier differenzieren wir sehr wohl, damit so viele wie möglich von dem Ein-Topf kosten können.

Leere Töpfe machen den größten Lärm, sagt ein dänisches Sprichwort. Es bedeutet, dass Dummköpfe häufig das meiste Geschrei machen und sich dadurch selbst entlarven. Füllen wir die leeren Töpfe mit neuen Ideen, Gewürzen, Lebensweisen, Düften und Geschmäckern, das ist Kochen mit Kultur.